|
|
|
|
Просеять нужное количество
пшеничной муки, рассыпать по столу и
побрызгать холодной водой, слегка
перемешав рукой (не месить). В кипящую,
слегка подсоленную воду, опустить
подготовленную муку и варить при
непрерывном помешивании минут 10.
Готовая масса должна иметь
консистенцию густой сметаны. Подавать
в горячем виде с маслом. Оба последних
блюда к сожалению вышли из обихода. |
|
