|
|
|
|
Пшено перебрать, хорошо
промыть и опустить в кипящую воду и
дать вариться на умеренном огне до тех
пор, пока крупа слегка не распустится.
Затем откинуть ее на сито, дать остыть и
слегка подсохнуть, после чего всыпать
ее в кипящее молоко и варить до полной
готовности. По вкусу добавляют соль и
сахар. Подается в горячем виде. Очень
хорошо это блюдо для кормящих грудью
женщин. |
|
