|
|
|
|
Кукурузную муку замешивают так
же, как на чуреки обыкновенные. Когда
тесто остынет (станет чуть теплым),
добавляют равное количество
пшеничной муки, вымешивают руками,
затем добавляют дрожжи, разведенные в
небольшом количестве теплой воды, и
снова размешивают. Тесто ставят в теплое
место и, когда оно подойдет, пекут так
же, как предыдущее. |
|
