|
|
|
|
|
ОМЛЕТ СЛАДКИЙ |
||||||||||||||||||||||||||
|
Помимо обычного, в адыгской
кухне заметное место за нимает омлет
сладкий. Для этого яйца с нужным
количеством сахара (по вкусу) взбивают
до густой пены. Готовую массу выливают
в горячую сковороду с маслом и запекают
в духовке. Блюдо обычно у адыгов
подается к ужину. Примерный расход продуктов: На 10 штук яиц, 'Л стакана сахара, щепотка соли, 1 столовая ложка муки и 2—3 столовые ложки топленого масла. |
|||||||||||||||||||||||||